廣州美食攻略 · 2026 更新
廣州正宗早茶 Top 8（2026 最新）
從香港出發，約一小時即可入座飲茶。本篇是司機帶客人吃過數百次、仍會再訪的茶樓名單，不是網紅打卡點，而是地道的廣州味道。
如果你第一次跟著 廣州美食探索 出發，早茶通常是第一站。廣州人飲茶不只是吃點心，而是一種生活節奏：一壺茶、幾籠點心、慢慢聊。包車直達茶樓門口，不用拖著行李走十幾分鐘，小朋友和長輩都會舒服很多。
什麼時候去最合適？
- 平日 8:00–10:00：人少、點心新鮮，司機最推薦。
- 週末 7:30 前到：熱門茶樓要排隊，我們會幫你預留時間，並選人較少的分店。
- 避開 12:00–14:00：午市和飲茶重疊，廚房有時會慢一些。
司機私藏 Top 8 茶樓（按區域）
1. 泮溪酒家（荔灣 · 園林茶樓）
在荔灣湖裏，亭台樓閣，拍照和用餐一樣好看。推薦：泮溪五寶、馬蹄糕、鮮蝦餃。適合想「第一次飲茶就有儀式感」的朋友。
2. 陶陶居（第十甫 · 老字號）
西關味最濃之一，酥皮焗叉燒包是招牌。週末人多，平日去舒服很多。逛完上下九順路吃，路線很順。
3. 廣州酒家（文昌南路 · 經典廣府）
「食在廣州」這句話，很多客人第一次來就想試。點心款式齊，適合一家大小：有傳統，也有小朋友喜歡的甜點。
4. 南園酒家（海珠 · 園林派）
環境大、綠化多，家庭聚會常客。紅米腸、燒賣、鳳爪穩妥。如果當日還想去 沙面島 散步，可以排在同一區。
5. 北園酒家（越秀 · 北園系列）
老廣心裏「穩妥」二字。乳鴿、灌湯餃好評多。想吃得安心、不想選錯店，選這類老牌通常不會錯。
6. 點都德（多分店 · 新手友善）
不是最古早，但出品穩定、上菜快。第一次來廣州、又想較快吃到齊全點心，可以作備選。司機會教你選人較少的分店和時段。
7. 東山口一帶茶樓（東山 · 文青氣氛）
新式裝修多，適合年輕人拍照。飲完茶走東山洋樓、咖啡小店，半日路線很輕鬆。想體驗「廣州早晨慢活」，可以配 早市早餐 一起排。
8. 西關巷內小茶樓（荔灣 · 本地人食堂）
沒有大牌子，但腸粉、及第粥、蒸排骨很地道。適合已經飲過幾次茶、想找「街坊味」的你。司機會按當日營業情況帶你去仍然開得好的老店。
第一次飲茶，點什麼好？
- 經典組合：蝦餃、燒賣、叉燒包（或酥皮焗叉燒包）。
- 想試地道：鳳爪、排骨、糯米雞、馬蹄糕。
- 帶小朋友：蛋撻、流沙包、蒸蛋糕，記得預留兒童椅（WhatsApp 可提前説明）。
- 茶位：普洱、菊普、鐵觀音常見；不熟可以請司機幫你叫「不太苦」的茶。
半日早茶 + 打卡路線（司機常排）
8:00 香港出發 → 9:30 茶樓飲茶 → 11:30 沙面或恩寧路散步 → 13:00 可選街頭小食加料（見 越秀 + 荔灣掃街路線 ）→ 傍晚返港。飲完茶想補一盅湯？可以看 老火靚湯隱藏店。
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